経営者たちの四十代２１６　ホテルオークラ社長・荻田敏宏▼若手育成を生んだ「罔不在初生」●街風隆雄
プレジデント　2018.11.12号　2018.11.12

「手製の教材」で運営を教える　どの組織でも、人が財産だ。「人財」という言葉も、定着した。もてなしと心配りが大切な接客業では、とくに人が重要だ。　２００８年５月、上席役員８人を跳び越え、四十三歳で社長に抜擢される。就任すると、ホテル経営を支える３本柱にシステム、開発マニュアルとともに、「従業員の教育プログラム」を挙げた。　大学２年のときから、アルバイトで得た資金で、兄や友人と何度も海外旅行へいった。…