現場の言葉５　佐治信忠・サントリー会長「飲用時品質が大事」●野地秩嘉
プレジデント　2018.10.29号　2018.10.29

ハイボールブームで需要低迷期を越えた今　今年の１月、サザビーズが主催した香港のオークションで、サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎５０年」が１本、３２５０万円で落札された。　２００３年から「山崎」「白州」「響」といった高級ウイスキーが世界の酒類コンペティションで入賞を続けた。国内では同社の努力もあり、ハイボールという飲み方が再び流行るようになった。さらに、１４年、ＮＨＫの朝ドラ「マッサン」で…