新聞・テレビは大バカ業界「食品偽装の真実」
プレジデント　2014.1.13号　2014.1.13

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2014.1.13号（2014.1.13）
ページ数	2ページ　（全2817字）
形式	PDFファイル形式　（1069kb）
雑誌掲載位置	90〜91頁目

コメのメッカ・新潟で味の追求をした結果…　食品偽装問題が日本を揺るがしている。やはり口に入れるものについては国民の関心が高いのだろう。　米づくりのメッカ・新潟県長岡市に本社のある越後製菓というお菓子の会社。その越後製菓では、お米を原材料にしたお菓子（おかき等）がたくさん製造されており、「味の追求」シリーズという人気商品がある。　米トレーサビリティ法が制定され、二〇一一年から産地情報を表示しなくては…