繁盛店争奪、熱闘ビールウォーズ２０１２●山田清機
プレジデント　2012.8.13号　2012.8.13

「とりあえずビール！」−−居酒屋に入ってまず一言。我々はその店で扱うビールの銘柄を自然と選ぶことになる。飲食店は巨大な試飲の場だ。それだけにテーブルにビールが運ばれてくるまでには、営業マンの熾烈なバトルがある。本物の営業マンは誰だ？　人物にせよ企業にせよ、そしてビールにせよ、真贋を見極めるのはとても難しいことである。「あいつは本物だ」　などと軽々に口にする人がいるが、本人がいかにも軽佻浮薄な人物で…