破綻の真相〜大手の参入に対抗し続けたが光熱費などのコスト増で限界に
日経トップリーダー　第471号　2023.12.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第471号（2023.12.1）
ページ数	3ページ　（全2850字）
形式	PDFファイル形式　（943kb）
雑誌掲載位置	50〜52ページ目

１９３０年に鮮魚店として創業した食品スーパーの塩原屋。新たなバイパスの開通や大手チェーンの進出に苦しみながら経営を続けた。一度は復活し金融機関の支援を得るも、売り上げ減少とコスト増を跳ね返せなかった。文／神農将史栃木県北部で食品スーパーを経営していた塩原屋（栃木県那須塩原市）が７月１８日、宇都宮地方裁判所に自己破産を申し立てた。即日開始決定が下され、負債総額は５億９２００万円だった。塩原屋は１９３…