特集１　リピーターに愛される企業はどんなことをしているのか〜菓子店　亀井堂總本店　（神戸市）
日経トップリーダー　第455号　2022.8.1

ｃａｓｅ４お土産や贈答品として有名な神戸銘菓「瓦せんべい」の製造・販売を手がける亀井堂總本店（神戸市）。同社を支えているのは、実は企業や団体から注文が入るノベルティー利用だ。「企業・団体向けの『オリジナル瓦せんべい』は、当社の売り上げの６割を占めます。取引相手は１０００ほどで、そのほとんどがリピーターです」（同社５代目店主の松井隆昌氏）同社は企業や団体から注文を受けると、ロゴなどを刻んだ焼き印を製…