Ｏｐｉｎｉｏｎ〜伊那食品工業　塚越英弘　社長
日経トップリーダー　第439号　2021.4.1

社員を大切にすることが、企業の安定成長にもつながる。そんな「年輪経営」を提唱し、中小企業の理想型ともいわれる長野県伊那市の寒天製品メーカー。カリスマ・塚越寛最高顧問の長男として、新型コロナ下でどのように舵を取るか。（聞き手　・　本誌編集長　　北方雅人）──木の年輪のように毎年少しずつ、着実に成長する。そんな「年輪経営」はコロナ下でも健在ですか。塚越　もともと年輪経営とは、会社が潰れず、持続成長する…