破綻の真相〜格安ピザ店で80店以上に急成長 借り入れ頼みで資金繰りが限界に
日経トップリーダー 第393号 2017.6.1
掲載誌 | 日経トップリーダー 第393号(2017.6.1) |
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ページ数 | 3ページ (全3231字) |
形式 | PDFファイル形式 (1084kb) |
雑誌掲載位置 | 90〜92ページ目 |
90秒で調理できる仕組みを考案し、ナポリ風本格ピザのチェーン店を一時は80店以上に増やした。しかし、急成長に人材育成が追いつかず、各店の収益力は伸び悩んだ。出店のための借り入れが膨らんだ結果、追加融資が難しくなり、資金繰りが滞った。文/宮坂賢一 「イタリアと同じ本格的なピザをワンコインで提供する」「日本一のベンチャーになる」。かつて、遠藤商事・ホールディングス(正式社名は「Holdings.」)を…
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