山田日登志のカイゼン現場はこう変わる　長良園編〜磁石１つで梱包の手間を減らす
日経トップリーダー　第385号　2016.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第385号（2016.10.1）
ページ数	2ページ　（全1609字）
形式	PDFファイル形式　（975kb）
雑誌掲載位置	60〜61ページ目

第２回　９月号に続き、今回も岐阜県の菓子メーカー長良園でのカイゼン事例を紹介する。社長の市川嘉宏は、自社ブランド製品の売り上げ拡大に力を入れている。自社ブランドの菓子を梱包する工程が今回のカイゼン対象だ。　ラインの概要を説明する。焼き上がった菓子を、１枚ずつ個包装をする機械にまず送る。個包装が終わった後に異物検査を自動で行い、最後に箱に詰める。人手が必要なのは、個包装機への投入と、箱詰めの作業だ。…