編集長インタビュー〜小松　務　氏　［小松製菓社長］
日経トップリーダー　第368号　2015.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第368号（2015.5.1）
ページ数	4ページ　（全4327字）
形式	PDFファイル形式　（1090kb）
雑誌掲載位置	52〜55ページ目

岩手県の名物で小麦粉を原料にした「南部せんべい」の製造・販売を手掛ける小松製菓。創業者の母から継いだ「社員こそお客様」の思想を貫き、社員満足度の高い経営を実践する。社員への手厚い施策を可能にするため、確実に営業利益が得られる体制を整えてきたと語る。聞き手は本誌編集長　伊藤暢人　　構成／小林佳代──小松製菓は小麦粉を原料とする岩手県名物「南部せんべい」の製造・販売で業界トップ。せんべい市場は縮小傾向…