特集１　インフレに克つ　社長直伝！　数字の読み方〜インフレに克つ　社長直伝　数字の読み方
日経トップリーダー　第362号　2014.11.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第362号（2014.11.1）
ページ数	2ページ　（全257字）
形式	PDFファイル形式　（4768kb）
雑誌掲載位置	16〜17ページ目

巨大なセラーから高級ワインを取り出す男性スタッフ。１本２万〜３万円のものを中心に約３０００本在庫する。実は、ここはカクヤス（東京・北）が運営する東京・銀座の業務用酒販店。高級クラブから電話注文を受けて５分以内に歩いてワインを届ける。目下、業績は絶好調。景気の波をつかんだ格好だ。インフレによるコスト構造や経営環境の変化を前に経営者はこれまで以上に数字に対する鋭敏さが求められる。次ページではまず、カク…