１００年企業の方程式〜独自マニュアルで養鶏を大規模化　臆せずに、時代の先頭を走る
日経トップリーダー　第350号　2013.11.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第350号（2013.11.1）
ページ数	2ページ　（全2012字）
形式	PDFファイル形式　（990kb）
雑誌掲載位置	80〜81ページ目

イセ食品　　１９１２年創業　鶏卵の生産販売　埼玉県鴻巣市　「森のたまご」などの人気ブランドで鶏卵生産トップに君臨する。初代が農村を豊かにしようと始めたのが、鶏の育種改良事業。２代目が始めた大規模養鶏が流通革命に乗り、成長を遂げた。文／小林佳代　国内で１０００万羽の鶏を飼育し、鶏卵業界トップの「７〜８％の市場シェア」（伊勢彦信会長）を握るイセ食品。農業を営んでいた伊勢多一郎氏が農家の収入拡大を掲げ、…