住友真世の動け！ニッポン〜トムヤムクンを食べながら　サービスの意味について　ちょっとだけ考えてみた
日経ベンチャー　第237号　2004.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第237号（2004.6.1）
ページ数	1ページ　（全1194字）
形式	PDFファイル形式　（128kb）
雑誌掲載位置	162ページ目

　月に一度は行ってしまうレストランがある。決して高級店ではない。大手のチェーンが展開しているエスニック料理店だ。　味は合格。値段はお手頃。ゆとりある席の配置で、隣のテーブルが気にならない。朝方までオープンしているので、仕事の後でも食事ができる。駐車場があって便利だし、店員さんが明るく元気で、店に活気がある。　ある日の夜のこと。トムヤムクンが食べたくなって、通い慣れた道を車で店に向かった。駐車場に車…