「街」の商い　シブヤ経済学〜独自のワインセーバー　若者向け試飲店でヒット
日経ベンチャー　第217号　2002.10.1

　シブヤには磁力がある。吸い寄せられるように、マーケティング感覚に長けた若い起業家たちが集まってくる。　エブリデイワインの社長、吉田英治さん（三二歳）もその一人。今年六月、テイスティングワインブティック＆サロン「ｄｅｃｆｉｖｅ（デックファイブ）」を開業した。「ワインにあまり慣れていない若者にアプローチしたかった。シブヤは最適の場所」と吉田さんは語る。　同店の最大の特徴は、最低一〇〇円という低料金で…