制度・法令〜　ＩＳＯ二〇五四三が登場　食品の安全管理に関する規格が二〇〇三年スタート
日経ベンチャー　第206号　2001.11.1

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掲載誌	日経ベンチャー　第206号（2001.11.1）
ページ数	1ページ　（全1150字）
形式	PDFファイル形式　（32kb）
雑誌掲載位置	17ページ目

　狂牛病問題で、食品の安全性に対する消費者の関心が一段と高まっている。そんな中、国際標準化機構（ＩＳＯ）はデンマークの提案を受け、食品の安全管理を対象とした新しい認証規格ＩＳＯ二〇五四三に関する検討を始めた。　今年六月に規格の作成を決定。来年三月には作業部会が原案を固める予定になっている。それをもとにした国際規格原案を九月に各国に提示し、二〇〇三年一二月に認証をスタートする計画だ。　ＩＳＯ二〇五四…