株式公開ニューフェース〜イフジ産業　藤井徳夫　社長
日経ベンチャー　第205号　2001.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第205号（2001.10.1）
ページ数	2ページ　（全2060字）
形式	PDFファイル形式　（90kb）
雑誌掲載位置	58〜59ページ目

　福岡県粕屋町の田園地帯にあるイフジ産業（藤井徳夫社長）の本社工場では、毎日五〇万個の卵が、黄身と白身を混ぜ合わせた「液卵」に加工される。最新の生産ラインで、おびただしい数の卵が次々に割られていく様子は、初めて訪れた者の目を見開かせるのに十分な迫力だ。　イフジ産業は二〇〇一年八月、液卵メーカーとして業界初の株式公開を果たした。二〇〇一年三月期の売上高は七三億八三〇〇万円で、経常利益は五億三九〇〇万…