店舗診断　かぴまーと（兵庫県加古川市）〜かぴまーと（兵庫県加古川市）　市場感覚の営業で　競合店と差異化を
日経食品マーケット　第10号　2004.4.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第10号（2004.4.1）
ページ数	4ページ　（全4612字）
形式	PDFファイル形式　（565kb）
雑誌掲載位置	68〜71ページ目

相談駅前の再開発ビルの地下１階で、もともと公設市場の中で営業していた８店が集まってスーパーを運営しています。同じフロアに百貨店の食品売り場があり、さらに最近、周辺に食品スーパーが次々出来て、業績が落ち込んでいます。立て直しのポイントをアドバイスしてください。　ＪＲ加古川駅に到着した水元氏は、駅前のかぴまーとを訪れる前に、競合店であるマルアイ（兵庫県加古川市）の木村店、マックスバリュ西日本の北在家店…