戦略レポート　原信〜原信
日経食品マーケット　第6号　2003.12.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第6号（2003.12.1）
ページ数	5ページ　（全4052字）
形式	PDFファイル形式　（443kb）
雑誌掲載位置	62〜66ページ目

経営や業務の質の向上を目指すＴＱＭ（総合的品質経営）を展開。ＱＣ（品質管理）サークル活動を基本に据える。各店、各部署の小集団が改善を重ね、利益向上やコスト削減につなげている。　新潟県長岡市の原信・北長岡店。加工食品部門のＱＣサークル「ゆたかサークル」は、今年６月、「酒の粗利益高アップ」をテーマに改善に取り組んだ。　小林中チーフとパート社員４人で構成する同サークルが活動テーマとしてこのテーマを選んだ…