消費者の眼　主婦５０００人調査　スーパーの惣菜満足度〜主婦５０００人調査　スーパーの惣菜満足度
日経食品マーケット　第4号　2003.10.1

スーパーの惣菜に「満足している」主婦は４４％。５４％が満足しているデパ地下と比べて評価はやや低い。「不満」な主婦はデパ地下の３％に対しスーパーは１２％にも上る。９５％以上の主婦が利用しているにもかかわらず、評価は厳しい。味や品揃えなど、どんな改善を求めているのかを探った。　主婦はスーパーの惣菜に対してどのくらい満足しているのか。それを明らかにするため、本誌は全国の主婦５３００人を対象にアンケート調…