冒険するレストラン No.35〜下北沢にオープンした実力派ビストロ クスクスの圧倒的なボリューム感で連日満席に
日経レストラン 第464号 2013.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第464号(2013.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1278字) |
形式 | PDFファイル形式 (672kb) |
雑誌掲載位置 | 102ページ目 |
大規模な再開発が進む下北沢。駅周辺はどこを見ても工事中で、この駅に降り立って食事を、という雰囲気ではない。元々20代、30代の若い世代が集まるエリアで、客単価3000円以内のカジュアル店が多い。そんなシモキタに昨年夏オープンした「クスクス ルージール」はテーブル12席、カウンター4席のフランス料理店。連日ほぼ満席と、価格が優先されるシモキタで大健闘している。「フランス料理といっても堅苦しい店では…
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