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日経レストラン 第462号 2012.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第462号(2012.12.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1497字) |
形式 | PDFファイル形式 (285kb) |
雑誌掲載位置 | 81ページ目 |
リースリング種だけを使用したアイスワイン 米国産のリースリングという品種のブドウのみを使ったアイスワイン。アイスワインとは、果実を樹木になった状態で凍らせて収穫し、そのまま果汁を絞って作ったワインのこと。本品は甘めの白ワインで、フルーツタルト、ブルーチーズ、フォアグラなどとの相性が特にいいとしている。限定品で、日本への入荷は600本のみ。375mL入り。商品名 スノーエンジェル リースリング…
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