悩み解決クリニック〜客単価4000円の 和食店が悪立地を克服し 新規客を増やすには
日経レストラン 第462号 2012.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第462号(2012.12.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3924字) |
形式 | PDFファイル形式 (1793kb) |
雑誌掲載位置 | 71〜74ページ目 |
所在地:大阪市北区天神橋4−6−20 サンプラザ伊豫又1F TEL06−4977−0099開業:2012年5月(再オープン時)立地:商店街の中にある雑居ビルの1階 客層:40代以上の男女月商:120万円(指導前)客単価:夜、4000円席数:34席営業時間:昼11:30〜14:00、夜17:00〜23:00、無休(年末年始を除く) 大阪市にある商店街「天神橋筋商店街」は、商店の連なる通りが南北に約2…
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