地方発・注目繁盛店ここにあり!〜バルレストラン ラ・コンチャ
日経レストラン 第454号 2012.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第454号(2012.6.1) |
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ページ数 | 4ページ (全2663字) |
形式 | PDFファイル形式 (2097kb) |
雑誌掲載位置 | 71〜74ページ目 |
観光地の金森赤レンガ倉庫に近いが、メインのお客は地元のリピート客。多くの種類を少しずつ食べられるピンチョスは、女性客だけでなく、高齢者にも人気だ◎平均月商 350万円◎店舗面積25坪(82.5m2)◎原価率 30% ◎客席 27席◎客単価 3800円◎営業時間 17:00〜23:30(日曜のみ23:00)、月曜休 ◎スタッフ数 6人◎開店 2005年3月 ◎住所 北海道函館市末広町14−6TEL0…
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