土壇場の経営学〜この大不況を乗り越え業績を伸ばす経営者の条件とは
日経レストラン 第414号 2009.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第414号(2009.7.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2222字) |
形式 | PDFファイル形式 (440kb) |
雑誌掲載位置 | 12〜13ページ目 |
経営者にとって大切なのはビジョンを持つことだ。それを周囲に言い続け、協力してくれる人を増やさなければならない。 40年前の創業間もない頃、私や創業メンバーは昼の3時から働き、朝8時に家に帰って眠るという生活をしていた。休みは1年に1日だけ。次の年、休みが1年で2日になった時には、休みが2倍に増えたといって、みんなで喜んでいたくらいだ。 なぜ当時、あれほど頑張れたかといえば、多店舗化を進めるという…
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