クレーム担当者の奮闘日記〜隣の住民に出て行けと言われたら!?
日経レストラン 第413号 2009.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第413号(2009.6.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2367字) |
形式 | PDFファイル形式 (689kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜67ページ目 |
○月×日 午後店が臭いと連日の抗議 「店からするにおいが臭くて仕方がない。何とかしろ!」─。 ある店舗の隣に賃貸マンションがあり、そこに引っ越してきた男性から毎日店にクレームが入るようになった。 そのマンションには数十人が住んでいるが、抗議は初めてのことで、私たちは戸惑った。 におい対策といっても、営業を続ける以上、その日から即効性のある対策が打てるわけでもないのだが、「なぜ、何もしないんだ! 迷…
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