決断のとき〜稲本 健一氏
日経レストラン 第413号 2009.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第413号(2009.6.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3888字) |
形式 | PDFファイル形式 (1396kb) |
雑誌掲載位置 | 76〜79ページ目 |
1967年名古屋市に生まれ金沢市で育つ。芸術系の短大卒業後、工業デザイナーを経て95年「ZETTON」オープン。以降、名古屋・東京を中心に出店を続け、2004年以降は公共施設への出店も手がける。06年10月名証セントレックスに上場。07年からはオーストラリア、ハワイにも店舗を拡大。国内40店舗、海外2店舗。社員数272人、年商56億円(09年2月期末現在)文=芦部 洋子写真=鈴木 愛子デザイナーか…
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