産地発!厳選素材〜ブランドサバに負けない脂のり 刺身で美味しく、価格は半額以下
日経レストラン 第408号 2009.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第408号(2009.2.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3460字) |
形式 | PDFファイル形式 (3261kb) |
雑誌掲載位置 | 134〜137ページ目 |
産地情報●取材協力カネヲト水産 TEL0982−45−2274宮崎県延岡市北浦町宮野浦401「ひむか本サバ」はキロ単位での販売。目方の目安は1本あたり500〜600g。関東圏へは、1850円/1kg(送料込み)で発送する。午前中に出荷すれば翌日着が可能。カネヲト水産では鮮魚の仲買も行うので、カンパチ、伊勢エビ、カワハギなど日向灘の海の幸をセットで注文することもできる。価格等は要相談。文=鈴木 桂水…
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