日経レストランメニューグランプリ〜プロによるプロのための料理コンテスト 第14回 日経レストランメニューグランプリ 応募受付中!!
日経レストラン 第389号 2007.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第389号(2007.10.1) |
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ページ数 | 5ページ (全4900字) |
形式 | PDFファイル形式 (1183kb) |
雑誌掲載位置 | 10〜14ページ目 |
グランプリ賞金は100万円今回のテーマはプロの知恵あなたの「プロの知恵」をお待ちしています 「日経レストラン メニューグランプリ」は2008年、14回目を迎えます。第1回より、他にないユニークなコンテストを志向してきました。プロによるプロのための料理コンテストであること、料理や業態の壁を越え、飲食業にかかわる人なら誰もが挑戦できること、そして開発したメニューは実際に店で提供できる実用性を備えている…
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