注目のニューオープン〜汁なし麺と黒カレー2店オープンでメニューバトルも
日経レストラン 第388号 2007.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第388号(2007.9.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1827字) |
形式 | PDFファイル形式 (1416kb) |
雑誌掲載位置 | 19ページ目 |
汁なし麺の専門店と、黒カレーがウリの店。福岡随一の繁華街の外れに、ひとひねりした日常食の店が2店並んでオープンした。どちらも、福岡市を中心に居酒屋「益正」を展開している益正グループの新業態だ。 「前々から麺の店を出そうと考えていた。本場の福岡でとんこつラーメンの店を出しても難しい。そこで、特徴を出すのに、東京でポピュラーな油麺などにヒントを得て、汁なし麺の店にした」(辻本敏孝社長室長)。 物件が…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1827字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。