NEW PRODUCTS 3〜初輸入の米国産アルチザンチーズ
日経レストラン 第387号 2007.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第387号(2007.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全290字) |
形式 | PDFファイル形式 (600kb) |
雑誌掲載位置 | 121ページ目 |
特別な熟成・保存処理技術を必要とし、生産量がわずかなためこれまでは輸入されていなかった米国産「アルチザンチーズ」が、日本でも発売開始になった。10年熟成のコクがあるチェダーチーズや、ホワイトチェダーに果物を練りこんだ甘酸っぱいチーズ、米国の代表的なチーズ、モントレージャックにハラペーニョ(唐辛子の一種)を混ぜ込んだ激辛のチーズなど17種類。製品名 アルチザンチーズ価格 問い合わせのこと問い合わせ…
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