販促メニューのヒント〜幻の節句を復活させ話題作りのきっかけに
日経レストラン 第386号 2007.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第386号(2007.7.1) |
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ページ数 | 3ページ (全2651字) |
形式 | PDFファイル形式 (867kb) |
雑誌掲載位置 | 125〜127ページ目 |
9月のテーマ重陽の節句⇔1月1日は元旦、3月3日は桃の節句、5月5日は端午の節句、7月7日は七夕。では9月9日は? 最近では知る人も少ないが、実は旧暦の9月9日は重陽の節句。中国では古来、九は陽数(奇数)が極まる数とされ、その数字が2つ重なる9月9日は非常にめでたく、不老長寿や繁栄を願う日とされてきた。日本でも平安時代には、この日に季節の花である菊を愛で、菊を浮かべた酒(菊酒)を酌み交わす宴が行わ…
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