イチオシ食材〜「ソフトドリンク=ウーロン茶」は卒業しよう!新・健康茶
日経レストラン 第371号 2006.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第371号(2006.6.1) |
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ページ数 | 2ページ (全3107字) |
形式 | PDFファイル形式 (594kb) |
雑誌掲載位置 | 118〜119ページ目 |
味や香りが良いのはもちろん、コレステロール値を下げる、活性酸素を取り除くなど、素材の持つ機能性に着目した様々なお茶が登場している。注目を浴びているデトックス(解毒)やダイエット効果のある素材をブレンドした製品も増えてきた。今回は玄米、マテなど健康効果の高い素材で作ったお茶や、美容効果のあるハーブをブレンドしたものなど、ヘルシーなお茶を紹介する。文=芦部 洋子 ASHIBE Yoko写真=木村 輝 …
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