ニュース〜食のスペシャリストの派遣・紹介事業が相次いで登場
日経レストラン 第363号 2005.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第363号(2005.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全3055字) |
形式 | PDFファイル形式 (238kb) |
雑誌掲載位置 | 68〜69ページ目 |
飲食業界で人材不足が拡大している中、野菜のソムリエやフードコーディネーターといった食関連の有資格者の派遣・紹介事業や就職支援活動に力を入れる会社が相次いで登場。食に対する知識が豊富で、モチベーションも高い優秀な人材を獲得する窓口として、期待が持てそうだ。 「野菜のソムリエ」の人材派遣・紹介事業を10月から始めたのは、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会を運営するフードディスカバリーグループ(東…
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