NEW PRODUCTS 7〜タイ産のスパイシーな冷凍ソーセージ
日経レストラン 第357号 2005.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第357号(2005.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全334字) |
形式 | PDFファイル形式 (280kb) |
雑誌掲載位置 | 109ページ目 |
「タイハーブソーセージ」はガパオ(ホーリーバジル)を練り込んだ、爽やかなハーブの香りが特徴のソーセージ。天然の羊腸を使い、豚肉100%で仕上げた。「スパイシーソーセージ」は豚肉にレッドカレーペーストを練りこんだタイ版チョリソー。カフィアライムリーフ(こぶみかんの葉)の香りを効かせた。どちらもスパイシーでビールによく合うという。製品名 タイの台所 冷凍タイハーブソーセージ(ガパオ)、同スパイシーソ…
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