NEW PRODUCTS 10〜ハーブから作ったルビーレッドの酢
日経レストラン 第352号 2005.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第352号(2005.3.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全265字) |
形式 | PDFファイル形式 (75kb) |
雑誌掲載位置 | 98ページ目 |
ハイビスカスとトレハロースワインだけを原料に使ったルビーレッドのお酢。ハーブをビネガーなどに漬け込んだのではなく、ハーブを独自の製法(特許出願中)で醸造して酢を作った。抗酸化作用があるアントシアニンやハイビスカス酸などを含み、ビタミンB12も豊富。すっきりして飲みやすく、ルビーのような色も鮮やかで、飲用にしても調味料としても利用できる。製品名 はいびすかす酢価格 3150円(500mL)問い合わ…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全265字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。