永田雅乙の必勝販促術!〜歓送迎会獲得ワザ1
日経レストラン 第351号 2005.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第351号(2005.2.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2140字) |
形式 | PDFファイル形式 (75kb) |
雑誌掲載位置 | 87〜88ページ目 |
明けましておめでとうございます。お正月は少しはゆっくりできましたでしょうか? 「まだ正月ぼけが抜けなくて……」という方も多いかもしれませんが、飲食店経営に携わる者、そんなのんびりしたことは言ってられません。忘年会シーズンの年末と並ぶ稼ぎ時といえる3、4月は、あっという間にやってきます。より多くの歓送迎会を獲得するには、今から、そのための販促策をしっかりと練っておく必要があります。まずは、売上目標…
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