今どきのお客〜 レストランウエディング人気を支える 二人だけの“オリジナル料理”
日経レストラン 第349号 2004.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第349号(2004.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2169字) |
形式 | PDFファイル形式 (94kb) |
雑誌掲載位置 | 18〜19ページ目 |
ホテルの宴会場やいわゆる式場で挙げるものだった結婚式だが、ここ数年、レストランやゲストハウス、同じホテルでもホテル内レストランを選ぶ人が増えている。その理由は、準備期間が短くなった影響もあるが、なんといっても新郎新婦がそれぞれ“オリジナリティー”溢れる式にしたいと考えるようになったからだ。 「ホテルでの式は、ほとんど決められたプランの中で何をするかを選ぶだけ…という印象。レストランなら、私たちに…
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