コミック・さすらいの再建人マサが行く!〜高い備品は店の財産にならず
日経レストラン 第348号 2004.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第348号(2004.11.1) |
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ページ数 | 8ページ (全742字) |
形式 | PDFファイル形式 (2008kb) |
雑誌掲載位置 | 91〜98ページ目 |
広島県某所−−今年の台風で鳥居まで被害に合わなくて良かったそろそろカキの季節だし居酒屋でも覗いてみるかじゃ、行ってくるけぇ店番頼むわ〜おぉ〜!魚新さん久し振りじゃのおやあ、三河屋さん! 元気じゃったか?まぁ、ぼちぼちそろそろカキのシーズンじゃけぇ魚新さんとこに買いに行きますわ景気はどうですか?マサ……飲食店にアドバイスをしながら全国を回っている伝説の料理人。和食や洋食の繁盛店を経営していた経験もあ…
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