NEW PRODUCTS 8〜第8回メニューグランプリで優勝したソースを商品化
日経レストラン 第339号 2004.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第339号(2004.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全320字) |
形式 | PDFファイル形式 (89kb) |
雑誌掲載位置 | 103ページ目 |
第8回日経レストランメニューグランプリでグランプリを受賞したソースが商品化された。ひじきを炒めてペースト状にしたソース。グランプリ受賞そのままの味「グランプリ」と使いやすい「ヘルシーライト」の2種類。ゴボウのコロッケ、和風のピザソース、豆腐のピカタのソース、トースト用ペースト、チャーハンの味付けソースなど、ヘルシーなメニューに向くソースとして応用範囲は広い。■製品名:<味工房たくみ> ひじきソー…
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