NEW PRODUCTS 8〜ヘルシーなデザートが簡単に作れる冷凍豆乳素材
日経レストラン 第334号 2003.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第334号(2003.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全283字) |
形式 | PDFファイル形式 (86kb) |
雑誌掲載位置 | 105ページ目 |
国産大豆を使った「お豆腐屋さんの豆乳」で作ったデザートベース。大豆本来の風味を生かすために甘さは控えめ。自然解凍、または流水解凍して使う。カップ容器に入っており、フリーカット、スプーンでの盛り付けなど自由に使える。スプーンですくって洋風デザートのように盛り付けたり、豆腐のようにカットして和風に味付けすることも可能。さっぱりしているのでサラダにも使える。■製品名:厨房マイスター 豆乳デザート■価格…
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