BOOKS 4〜旨い居酒屋メニュー 男子厨房に入る
日経レストラン 第329号 2003.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第329号(2003.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全400字) |
形式 | PDFファイル形式 (38kb) |
雑誌掲載位置 | 109ページ目 |
同じシリーズの第一弾「定食屋の定番ごはん」に続き、男性読者から要望の多かった居酒屋の旨いつまみ全70品を紹介している。 「いちおし納得の厳選メニュー」コーナーでは、「たらこのにんにくあえ」「砂ぎもの酒煮」「鶏と野菜のみそ漬け」「いかわたご飯」など、名前を聞いただけで日本酒が飲みたくなるような料理が並ぶ。 簡単に作れるメニュー22品を掲載した「とりあえずこれで」のコーナーや、酒を飲んだ後の締めに食…
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