BOOKS 3〜五本でできる カクテル講座
日経レストラン 第329号 2003.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第329号(2003.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全401字) |
形式 | PDFファイル形式 (38kb) |
雑誌掲載位置 | 109ページ目 |
巷のカクテル本を読むと、何10種類ものアルコール類が揃っていることを前提に数多くのカクテルの作り方を掲載しているものが多い。これに対して本職のバーテンダーでない著者が書いた本書は、家でカクテルを作るのに最低限何が必要なのかを出発点にカクテルを語っている点がユニークだ。 著者自身はアルコール専門の翻訳家であり、インターネット上でカクテルやバーにまつわる話題を扱うサイトも運営している。本書には具体的…
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