NEW PRODUCTS 12〜そばの実が入った焼き味噌
日経レストラン 第325号 2003.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第325号(2003.3.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全434字) |
形式 | PDFファイル形式 (76kb) |
雑誌掲載位置 | 111ページ目 |
そばと大豆でそば味噌を作り、3種類の味噌とブレンドして、和三盆、クルミ、ハチミツを合わせて練り上げた味噌。丸抜き(原そばの殻を剥いた状態)を炒ったものも入っている。1分程焼くと香ばしくなり、珍味として酒のつまみになる。味噌をのばして田楽のタレにもできる。180gの箱入りパックは居酒屋やそば店で、お土産用として店頭販売に向く。料理用の業務向けもある。■製品名:そばの焼き味噌■価格:1000円/1個…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全434字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。