困った時のQ&A 2〜生ゴミのリサイクル 簡単で有効な処理法は?
日経レストラン 第322号 2002.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第322号(2002.12.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1347字) |
形式 | PDFファイル形式 (151kb) |
雑誌掲載位置 | 75ページ目 |
首都圏で、個室居酒屋など20店余りを経営しています。食品リサイクル法が施行されたので、生ゴミのリサイクルに取り組んでいますが、問題山積で手詰まり状態です。何か有効な手段はないでしょうか? (東京、居酒屋)分別不要の炭化型装置が有効JF推奨のローコスト製品も登場 食品リサイクル法が施行されて1年半。「2006年3月までに食品ゴミ排出量の20%削減」を義務付け、年間100t以上の食品ゴミを排出しながら…
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