トピックス&ダイジェスト 6〜「モスバーガー」が時間帯別メニューの実験店 メニューを増やし、ワインも提供
日経レストラン 第320号 2002.10.8
掲載誌 | 日経レストラン 第320号(2002.10.8) |
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ページ数 | 1ページ (全863字) |
形式 | PDFファイル形式 (78kb) |
雑誌掲載位置 | 131ページ目 |
モスフードサービスは、「モスバーガー」業態のリニューアルに向けた実験店「kitchen Mos(キッチンモス)」を9月20日、東京・目黒三丁目の既存店を改装して開店した。ファストフードの仕組みを生かしながら、より上質な料理、サービス、雰囲気を提供することを狙った新業態で、国立店(東京都国立市)、慶応三田店(同港区)、新大阪店(大阪市)と続けて出店する。 最大の特徴は、ハンバーガー以外の商品を充実…
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