トピックス&ダイジェスト 3〜チェーン居酒屋にパート店長誕生へ 「天狗」がパート評価制度を刷新
日経レストラン 第316号 2002.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第316号(2002.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全905字) |
形式 | PDFファイル形式 (83kb) |
雑誌掲載位置 | 139ページ目 |
居酒屋「Enjoy! 天狗」や和食ファミリーレストラン「和食れすとらん 天狗」などを展開するテンアライドが、パート・アルバイト(P/A)の資格制度を刷新する。 現在、同社のP/A資格は7段階に分かれているが、これを11段階に増やし、パートに任せる職務の範囲を広げる。パートの目的意識を高めて、やる気を引き出し、定着率も上げるのが狙いだ。 現在の制度では、P/Aが店長業務を完全に代行する職位はなく、…
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