NEW PRODUCTS 7〜こくまろカレーがフィリングに
日経レストラン 第316号 2002.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第316号(2002.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全296字) |
形式 | PDFファイル形式 (82kb) |
雑誌掲載位置 | 145ページ目 |
カレーパン用の業務用フィリング。玉ネギとビーフブイヨンをじっくり煮込んだコクのあるカレーと、フォンブル(牛肉や野菜を煮詰めて作っただし)、チーズ、香味野菜、チャツネなどを低温で加熱混合したまろやかカレーをブレンド。カレーパウダーはクミン、シナモン、カルダモンなどのスパイスをブレンドした特製のものを使用。大人も子供も満足できるよう、味わい深く仕上げた。■製品名:こくまろカレーフィリング■価格:問い…
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