必勝レシピ 3〜グラデーションが鮮やか
日経レストラン 第315号 2002.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第315号(2002.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全468字) |
形式 | PDFファイル形式 (120kb) |
雑誌掲載位置 | 175ページ目 |
「グリーン・ブリーズ」 ■売価500円 ■原価率14.3%材料(1杯分)グリーンアップルシロップ25ccレモンジュース小さじ2グレープフルーツジュース40cc炭酸水フルアップ*ミントの葉1枚作り方1タンブラーにグリーンアップルシロップとレモンジュースを注いでかき混ぜ、クラッシュドアイスをタンブラーいっぱいに入れる2グレープフルーツジュースをゆっくりと注ぎ入れ、最後に炭酸水で満たし、ミントを飾るアド…
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