トピックス&ダイジェスト 6〜クリエイト・レストランツ 出店加速で今期中に50店舗態勢へ
日経レストラン 第314号 2002.5.8
掲載誌 | 日経レストラン 第314号(2002.5.8) |
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ページ数 | 1ページ (全617字) |
形式 | PDFファイル形式 (73kb) |
雑誌掲載位置 | 106ページ目 |
アジア料理店「セラドン」やイタリア料理店「ポルトフィーノ」を経営するクリエイト・レストランツ(東京都渋谷区、後藤仁史社長)が出店を加速している。今期末の2003年2月には、総店舗数50店に手が届きそうな勢いだ。 同社は、97年に焼き肉店や寿司店などを展開する徳寿(同、同)が洋食部門を分離し、大手商社の三菱商事から出資を受けて発足した新興企業。出資元である商社の情報力を生かしながら、2004年の株…
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