NEW PRODUCTS 6〜コレステロール・ゼロのマヨネーズタイプ調味料
日経レストラン 第312号 2002.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第312号(2002.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全273字) |
形式 | PDFファイル形式 (74kb) |
雑誌掲載位置 | 100ページ目 |
卵のコレステロールを含まないマヨネーズタイプの調味料。独自に開発した「超臨界二酸化炭素抽出法」によりコレステロールを除いた卵黄を使用している。通常のマヨネーズも1食当たりのコレステロール含有量は、摂取量としてほとんど気にする必要のない量ではあるが、コレステロールを気にしてマヨネーズを控えているお客にも対応できる。■製品名:キユーピー ゼロ ノンコレステロール■価格:245円(300g)…
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